Pineapple Fried Rice – Pražená ryža s ananásom

Suroviny na prípravu receptu (pre 2-3 osoby) :

• 2 šálky ryže
• 200 g.  mäsa
• 2 polievkové lyžice hrozienok
• 50 g. ananásu
• 50 g. mrkvy
• 50 g. cibuľe
• 50 g. jarnej cibuľky
• 2 vajíčka
• 2 strúčiky cesnaku nadrobno nasekaného
• 3 PL oleja
• 2 PL sójovej omáčky
• 2 PL ustricovej omáčky
• 2 čajové lyžičky cukru
• 2 čajové lyžičky kari korenia

Postup prípravy receptu :

1. Začneme tým, že si uvaríme ryžu a nakrájame si zeleninu a mäso na malé kocky.
2. Do woku dáme olej, ktorý si rozohrejeme na miernom plameni.
3. Pridáme kuracie mäso, cesnak, mrkvu, cibuľu a restujeme, kým nie je kuracie mäso hotové
4. Pridáme vajíčka a celé dobre premiešame.
5. Pridáme uvarenú ryžu, hrozienka, ananás a minútku porestujeme.
6. Pridáme omáčky, cukor a kari korenie
7. Porestujeme zhruba 1-2 minúty. Odstavíme a podávame